Chef talentuoso e content creator seguito da oltre 4 milioni di fan, ha iniziato la sua carriera fin da giovane, lavorando nelle brigate di ristoranti stellati e internazionali. Sette anni fa ha deciso di condividere la sua passione con il pubblico attraverso i social, offrendo contenuti che raccontano la sua visione della cucina: moderna, raffinata e sempre legata alle radici della tradizione. Nel 2022 ha pubblicato il suo primo libro, "Uno Chef per Amico", con l’obiettivo di avvicinare tutti alla cucina di qualità con i consigli di uno chef professionista. Grazie al successo del suo primo libro nel 2023, pubblica il suo secondo lavoro: "Sarà come una volta – Le ricette della mia tradizione a casa vostra". In questo libro, lo chef condivide la sua più grande passione per la cucina, reinterpretando i grandi classici della sua tradizione, con l'intento di portare nelle case dei lettori i sapori e le emozioni di un tempo.