Luca è un pasticcere che ha saputo unire tradizione e innovazione. La sua famiglia ha radici profonde nella panificazione, con un panificio fondato dal bisnonno nel 1903. Dopo aver frequentato la scuola alberghiera e lavorato per cinque anni in un catering di matrimoni, ha fondato nel 2013 LuCake, con l'obiettivo di portare la pasticceria professionale nelle case di tutti. Ha collaborato con riviste di cucina e programmi TV. Nel 2021 ha scritto il suo primo libro “Manuale di pasticceria per tutti”, seguito da “Il mio lato salato”, in cui ha raccolto un insieme di ricette, tecniche e segreti di famiglia con il desiderio di portare la pasticceria professionale e l’arte dei lievitati nelle case e nei cuori di tutti. Nel 2024 lancia il suo corso di pasticceria online.